Fine day

i had a fine day today, read several articles, there was a very short one, but grabbed my attention, touched my heart.   i know God is always there for all of us, i know all we need to do is pray, and He will listen to us!!!
Will love to share this article here to friends....

this article were excerpt from chicken soup for the women soul, written by Dan Clark.


"Are you God?"

One cold evening during the holiday season, a little boy about six or seven was standing out in front of a store window. The little child had no shoes and his clothes were mere rags. A young woman passing by saw the little boy and could read the longing in his pale blue eyes. She took the child by the hand and let him into the store. There she bought him some new shoes and a complete suit of warm clothing.

They came back outside into the street and the woman said to the child, "Now you can go home and have a very happy holiday."

The little boy looked up at her and asked, "Are you God, Ma'am?"

She smiled down at him and replied, "No son, I'm just one of His children."

The little boy then said, "I knew you had to be some relation."

評語

評語

(轉載朋友寄來的笑話)

有一天， 老師發考卷給小明，叫小明拿回 家給爸爸簽名。
隔天，老 師問小明：「你爸爸說了什 麼？」 　
小明： 「老師，『髒話』的部份要去掉 嗎？」
老師： 「那當然。」
小明： 「他一句話都沒說。」

翡翠蛋炒飯

翡翠蛋炒飯

材料：

米、蛋、青江菜、蒜片、辣椒末、塩、黑胡椒

做法：

青江菜切細末，徹底擠除水份備用

蛋以冷油盡量炒散後盛盤備用

熱鍋炒香蒜片、辣椒末，加入米飯炒散，調以塩、黑胡椒

最後加入蛋、青江菜末拌炒均勻即可

Tips

米飯以隔夜飯為佳，如果沒有隔夜飯，又有臨時的需求，則另一方法為米充份浸泡後瀝除水份(浸泡時間20-30分為佳)，加水剛好蓋過米即可(不可過多)，放少許油，待電鍋跳起後，飯挑鬆，外鍋再另加少許水悶約5-10鐘，取出放涼即可炒炙。

（這是一個小時候家裡賣米的朋友教的方法，我現在也都是用這種方法炒飯，如果煮白米飯，則一杯米，一杯水，真的很軟Q）

不喜食辣的朋友，可不加辣椒

牙買加風味烤豬排

牙買加風味烤豬排

材料A：（豬排醃料）

豬小里肌一條、塩、蒜、百里香、咖啡粉適量

材料B：（沾醬）

米醋、糖、月桂葉、薑泥、蒜頭泥、辣椒、西瓜白肉部份、辣醬

做法：（A）

1.豬肉加入所有材料醃至少半小時備用

2.置於碳烤爐上烤熟後離火靜置約10分鐘（使肉汁回流於肉中）

3.切片盛盤，佐以酸甜醬

做法：（B）

材料B除辣醬外，所有食材同煮至濃稠即可

黑胡椒豬柳

黑胡椒豬柳

材料：

豬瘦肉150g、培根1/2片、洋蔥1/2顆、紅/黃椒1/4個、蒜頭、黑胡椒醬適量

做法：

1.蒜頭拍碎；培根切片備用

2.洋蔥、紅/黃椒切柳條，川燙備用

3.冷鍋、冷油將豬柳過油後備用

4.起油鍋爆香蒜頭、培根，下豬柳、紅/黃椒略拌炒，加黑胡椒醬拌炒均勻即可

黑胡椒醬：

材料：

黑胡椒碎粒3 tbsp、培根1/2片（切末）、洋蔥/蒜頭（適量切末）、奶油30g

麵粉1tbsp、梅林醬油1 tbsp、A1醬1 tbsp、高湯300㏄、月桂葉1片

做法：

黑胡椒粒炒香備用

起油鍋爆香培根、洋蔥、蒜頭，加奶油、麵粉炒成油糊

加梅林醬油、A1醬、高湯煮成適當的濃稠度即可

Tips：高湯可用月桂葉煮出香味備用

剩餘之黑胡椒醬可冰存下次炒其它肉類，亦或是白水煮麵拌黑胡椒醬都很好吃（Bon Appetit）

這一道食譜對於喜食重口味的人來說，真是“此味只應天上有，人間難得……”，如果喜歡重辣，黑胡椒粒多放些，哇，那味道連味蕾都要跳起舞來了呢！

烹煮這道菜只要事先將黑胡椒醬這個前置作業做好；豬柳事先以少許太白粉、酒塩、糖調味，靜靜約30分，過油時注意不可過老，相信每個人都能炒好這道菜

外遇

丈夫聽說妻子有外遇，設計報復． 一夜趁妻熟睡， 在妻乳頭擦上濃縮老鼠藥。 第二天之夜，妻遲歸，夫問何故 妻悲憤交加地說：“我們領導被人下毒身亡了！” 夫問：“知道是誰幹的嗎？” 妻說：“兇手挺狡猾的，通過什麼途徑下的毒連員警都沒法查出 來，不過已有線索了，正在調查三鹿、聖元奶粉。 夫問：“為啥？”

妻說：領導嚥氣時曾說：“天哪！世上還有放心的奶嗎? ”

笑話

這兩天朋友連續寄了好多E-mail, 有一些內容還蠻可愛的, 在這兒跟大家分享, 雖然我知道瀏覽的人不多, so what?

禍從口出

中午有沒有在辦公室睡午覺??

中午沒在辦公室睡午覺的同事們注意了，手機不要亂放，請隨身攜帶：

辦公室里男同事中午外出，沒把手機帶走。

他老婆不停地打電話來，午睡的女同事被吵煩了，

拿過手機大吼：“我們在睡覺，你煩不煩啊！”………電話再也不響了。

半小時後，男同事怒氣沖沖地回到公司：“剛才是哪個混蛋說跟我睡覺啊？”

辦公室頓時寂然無聲………

低脂鮮奶 
某航空公司的空姐，有一天在機艙上做service時，一位大陸乘客向空姐點牛奶，他說道：「小姐！搞點奶來喝喝吧！」 
空姐嚇了一跳，但隨即會過意來，將他的要求記了下來，「先生，您稍等。」 
那位大陸客又道：「我要低乳房（肪）的！」 
雖然知道他要的是低脂鮮奶，但還是忍不住笑了出來，空姐迅速走回服務人員的房間，告訴其他的空姐、空少..... 
大家笑成一團時，突然有一位空少板起臉孔，用嚴肅的目光掃視全部的人，大家頓時安靜了下來，最後他將目光落在一個空姐身上：「妳！妳最矮，妳去餵他！」 

Cobbee 
某次發英文考卷的課堂上，某位學生很不服氣的去找考師要分數： 
生：老師，咖啡的英文這樣寫沒錯啊!你為什麼算我錯? 
師：是c-o-f-f-e-e, 不是c-o-b-b-e-e! 
生：沒錯啊! cobbee, 加逼(台語) 
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老師冤枉你嗎? 
學期結束兒子把成績單交給父親,父親看了勃然大怒,往兒子臉上就是一耳光罵道：你在學校裡為什麼一天到晚打架?! 
兒子委屈地說：我沒有啊! 
父親聽了，又是一巴掌說：你還嘴硬，成績單上導師的評語明明寫著" 經常和同學打成一片"難道是老師冤枉你嗎? = =

打針

老張去打針，注射室擠滿了人，剛到門口就聽一老護士說：「今天是你們實習的最後一天, 大家準備考核！」

老張嚇了一跳，實習護士？我躲出去遛了一大圈, 回來時注射室已沒了剛才的喧鬧, 只隱約聽到 「這些孩子, 把病人搞得好痛苦呀！」

老張樂了, 走進去說:「打針！」老護士見他後, 扭頭喊道：「剛才沒及格的護士，出來補考。」

台語怎麼講 
話說長榮航空的人員多被要求說台語，對部分台語不佳的年輕一代來說，平日工作增加不少困難。 
一次，一位老太太操台語辛苦完成訂位，長榮航空的訂位人員基於好心，再三叮嚀，請她搭機時務必要記得"早兩個鐘頭" 到機場 ............ 
試著用國語"直譯"那種很破的"台語"唸唸看吧 ..結果........這位老太太就"帶著兩個枕頭"到機場櫃檯報到了 ..還一直問櫃檯人員，為什麼麼要帶兩個枕頭？
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塔香雞肉沙拉

塔香雞肉沙拉

材料：（沙拉）

雞胸肉1塊、美生菜1/4顆、小黃瓜1條、小蕃茄6個、洋蔥1/2顆

芹菜2株

調料：（雞肉）

塩2tsp、酒1tbsp、麵包粉2杯、麵粉1tbsp、蛋1顆

調料：（沾醬）

泰式雞醬3tbsp、魚露1tbsp、檸檬1個、芫荽或九層塔適量、蒜頭∕辣椒適量

做法：

其他沙拉用蔬菜洗淨，切成適口大小入冰箱冰鎮

將沾醬所有食材拌勻備用

雞肉切條狀後以塩酒略醃，再以沾麵粉、蛋、麵包粉之順序沾附所有雞肉條

雞肉條略靜置，使粉徹底沾裹後熱油炸酥即可與上兩項材料拌勻趁熱食用

Tips：

1.採三溫暖炸法，即沾麵粉→蛋→麵包粉，料1及2為產生麵衣，料3使呈酥脆

2.麵包粉適用較小食材，如果要炸雞塊則為麵粉→蛋→麵粉（脆皮雞），或者麵粉→蛋→地瓜粉（三合粉/台式炸法）

3.沙拉枼菜類保存法：洗淨後入冰箱，隔天換水則可保留較長時間，及拿取之生菜不可以手抓取

抱歉，沒有照片，這道菜超好吃，料理完後大家都搶食光了