冷冷的冬天, 不一定要吃熱辣又上火的麻辣鍋, 想換個口味嗎? 來盤沙拉吧, 溫溫的吃, 口感清爽極了.
媽媽是來自於緬甸的少數民族, 所以我不認為這道料理是泰國菜, 我比較傾向於說這是一道東南亞料理, 調味料則是因地制宜, 但也都大同小異.
這道溫沙拉本身已經有不少的蔬菜了, 但是吃的時候, 如果妳喜歡, 也可以試試用高麗菜, 大陸妹, 包心美生菜包著吃, 讓妳每一口都可以有大量的蔬菜吃下肚, 是不是很開心呢?
糯米粒炒黃, 磨碎備用
洋葱, 胡蘿蔔, 紅葱頭, 蒜片調以檸檬, 魚露, 糖略醃使其入味
炒香後磨碎的糯米
豬肉以少許水煮熟
將所有材料拌勻
盛盤....
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